
Paistit
800 g
1000 g
Sulatus
(160 W)
20-22 min 10-15 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä.
Jauheliha 500 g 8-10 min 5 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä.
Erottele sulaneet osat.
Kyljykset, kotletit,
pihvit
500 g 7-9 min 5-10 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä.
Broileri
(kokonainen)
1200 g 25 min 10-15 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä.
Broileri (palat tai
fileet)
500 g 7-9 min 5-10 min
Käännä/erottele sulatuksen
puolivälissä. Suojaa siipien
kärjet ja koivet foliolla
ylikuumenemisen estämiseksi.
Kala (kokonainen) 600 g 8-10 min 5-10 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä ja suojaa pyrstö
foliolla ylikuumenemisen
estämiseksi.
Kala (viipaleet tai
fileet)
400 g 6-7 min 5 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä.
Erottele sulaneet osat
Leipä 500 g 4-6 min 5 min
Käännä sulatuksen
puolivälissä.
Sämpylät ja pullat
4 kpl
(150-200 g)
1
1
/
2
-2 min 2-3 min Asettele ympyrään.
Hedelmät ja marjat 200 g 2-3 min 2-3 min Erottele sulatuksen aikana
Muovipusseihin, muovikelmuun tai
pahvipakkauksiin pakatut pakasteet voidaan
panna suoraan uuniin ellei pakkauksessa
ole metallisia osia (esimerkiksi metallisia
pussinsulkijoita).
Pakkauksen muoto vaikuttaa sulatusaikaan.
Matalat pakkaukset sulavat nopeammin kuin
korkeat.
Irrottele palaset toisistaan sulamisen alettua.
Irralliset viipaleet sulavat nopeammin.
Peitä ruoka paikallisesti alumiinifoliolla, jos se
alkaa kuumentua (esimerkiksi broilerin koivet ja
siivet).
Käännä suurikokoisia paloja sulatuksen
puolivälissä.
Keitetty ruoka, muhennokset ja lihakastikkeet
sulavat paremmin, jos niitä sekoitetaan
sulatuksen aikana.
Sulatettaessa on parempi, että ruoka jää
mieluummin vähän jäiseksi ja sulaa loppuun
seisonta-ajan aikana.
Sulatuksen jälkeinen seisonta-aika parantaa
aina lopputulosta, sillä lämpötila jakautuu näin
tasaisesti läpi koko ruoan.
Comentários a estes Manuais