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DEUTSCH 12

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temperatur

(°C)

Garzeit

(min)

Gemüse

Paprika, Tomaten,

Ofenkartoffeln

X 2 190 50-60

- 2 190 50-60

X 2 190 50-60

BACKWAREN, TEILCHEN USW

Hefekuchen X 2 180 40-50

X 2 180 40-50

X 2 180 40-50

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

X 2 190 60-90

- 2 180 60-90

- 2 180 60-90

Mürbeteigkuchen X 2 190 40-50

X 2 180 40-50

X 2 180 40-50

Strudel, Crêpes X 2 200 50-60

X 1-3 190 50-60

X 2 190 50-60

Plätzchen, Kringel,

Mürbeteigkekse

X 2 180 20-30

X 1-3 180 30-40

X 2 180 30-40

Beignets, süße

Brötchen

X 2 180 35-45

X 1-3 180 35-45

X 2 180 35-45

Salzgebackenes,

gefüllte

Obsttorten, z.

B. Ananas-,

Prsichkuchen

X 2 200 50-60

X 2 190 45-55

X 2 190 44-55

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