
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 56
Τύποςφαγητού Λειτουρ-
γία
Προθέρ-
μανση
Επίπεδοσχάρας
(απότοκάτω
μέρος)
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
ψησίματος
(λεπτά)
ΚΡΕΑΣ
Αρνί/Μοσχάρι/
Βοδινό/Χοιρινό
1 Kg
X 2 190-200 90-110
Κοτόπουλο/
Κουνέλι/Πάπια
1 Kg
X 2 190-200 65-85
Γαλοπούλα/Χήνα
3 Kg
X 1/2 190-200 140-180
ΨΑΡΙ
Ψάρι στο φούρ-
νο/σε λαδόκολ-
λα (φιλέτο, ολό-
κληρο)
X 2 180-200 40-60
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Γεμιστά λαχανικά
(τομάτες, κολοκυ-
θάκια, μελιτζάνες)
X 2 175-200 40-60
ΠίνακαςψησίματοςμελειτουργίαΓΚΡΙΛ
Τύποςφαγητού Λειτουρ-
γία
Προθέρμαν-
ση
Επίπεδοσχά-
ρας(απότο
κάτωμέρος)
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
ψησίματος
(λεπτά)
Τοστ
X 4 200 2-5
Λαχανικά
ογκρατέν
X 3 200 10-20
Ψάρι φιλέτο /
φέτες
X 3 200 30-40
Λουκάνικα/σου-
βλάκια/παϊδάκια/
χάμπουργκερ
X 4 200 30-50
Ψητό κοτόπουλο
1 - 1,3 Kg
– 2 200 55-70
Ροστ μπιφ -
μισοψημένο 1 Kg
– 3 200 30-40
Μπούτι αρνιού/
κότσι
– 3 200 55-70
Ψητές πατάτες
– 3 200 45-55
Σημείωση: οι θερμοκρασίες και οι χρόνοι ψησίματος είναι ενδεικτικοί.
Comentários a estes Manuais