
Apšlakstykite žuvies filė citrinos sultimis ir
pagardinkite druska ir pipirais. Išspauskite
špinatą ir pagardinkite česnaku. Uždenkite
jūrų liežuvio filė špinatais ir suvyniokite į
ritinėlį. Įdėkite į sviestu pateptą kepimo indą
ir užtikrinkite, kad ploni filė galai būtų
užlenkti. Apšlakstykite ritinėlius baltuoju
vynu.
Išplakite grietinėlę ir kiaušinio trynį ir šiek
tiek pasūdykite. Uždėkite ant žuvies ritinėlių.
• Laikas prietaise: 17 minučių
• Lentynos padėtis: 2
Žuvies file
Ingredientai:
• 600–700 g ešerio, lydekos, lašišos arba
upėtakio filė
• 150 g tarkuoto sūrio
• 250 ml grietinėlės
• 50 g džiūvėsėlių
• 1 arbatinis šaukštelis peletrūno
• smulkintos petražolės
• druska, pipirai
• citrinos
• sviestas
Ruošimas:
Žuvies filė apšlakstykite citrinos sultimis ir
kuriam laikui palikite marinuoti; po to
virtuviniu popieriumi nušluostykite sulčių
perteklių. Žuvies filė iš abiejų pusių
apibarstykite druska bei pipirais. Po to filė
sudėkite į sviestu išteptą, karščiui atsparią
kepimo formą.
Sumaišykite tarkuotą sūrį, grietinę, tarkuotus
džiūvėsėlius, peletrūną ir smulkintas
petražoles. Mišinį nedelsdami užtepkite ant
žuvies filė, o ant mišinio padėkite mažus
sviesto gumulėlius.
• Laikas prietaise: 35 minutės
• Lentynos padėtis: 2
Žuvies filė, šaldyta
Nurodymai dėl laiko ir temperatūros
pateikti ant pakuotės. Vadovaukitės
gamintojų nurodymais.
Pyragas
Tortas
Ingredientai:
• 2 lakštai originalios šveicariškos
sluoksniuotos tešlos arba sluoksniuotos
tešlos (sulankstytos į kvadratą)
• 50 g maltų lazdyno riešutų
• 1,2 kg obuolių
• 3 kiaušinių
• 300 ml grietinėlės
• 70 g cukraus
Ruošimas:
Tešlą padėkite ant gerai riebalais išteptos
kepamosios skardos ir šakute visą tešlą
subadykite. Ant tešlos tolygiai paskleiskite
lazdyno riešutus. Nulupkite obuolius,
pašalinkite šerdis ir supjaustykite į 12
griežinėlių. Griežinėlius tolygiai išdėliokite
ant tešlos. Gerai sumaišykite kiaušinius,
grietinėlę, cukrų ir vanilinį cukrų ir supilkite
ant obuolių.
• Laikas prietaise: 55 minutės
• Lentynos padėtis: 3
Biskvitinis Citrinų Pyragas
Tešlos ingredientai:
• 250 g sviesto
• 200 g cukraus
• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8
g)
• žiupsnelio druskos
• 4 kiaušinių
• 150 g miltų
• 150 g krakmolo
LIETUVIŲ 27
Comentários a estes Manuais