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Repostería

No abra la puerta del horno antes de que

transcurran 3/4 partes del tiempo de

cocción establecido.

Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo,

deje un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

Utilice una bandeja honda con los

alimentos muy grasos para evitar que el

horno quede manchado de forma

permanente.

Antes de trinchar la carne, déjela reposar

unos 15 minutos, como mínimo, para que

retenga los jugos.

Para evitar que se forme mucho humo en el

horno, vierta un poco de agua en la

bandeja honda. Para evitar la

condensación de humos, añada agua

después de cada vez que se seque.

Turbo Plus

Para obtener el mejor resultado,

siga las recomendaciones de la

tabla siguiente.

Alimento Accesorios Temperatura

(°C)

Posición de

la parrilla

Tiempo (min)

Panecillos, 12

unidades

bandeja o bandeja hon-

180 2 20 - 30

Panecillos, 9

unidades

bandeja o bandeja hon-

180 2 30 - 40

Pizza congela-

da, 0,35 kg

parrilla 220 2 10 - 15

Brazo de gitano bandeja o bandeja hon-

170 2 25 - 35

Brownie bandeja o bandeja hon-

175 3 25 - 30

Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre

parrilla

200 3 25 - 30

Base de masa

brisé

molde de base sobre pa-

rrilla

180 2 15 - 25

Tarta Victoria bandeja de hornear so-

bre parrilla

170 2 40 - 50

Pescado pocha-

do, 0,3 kg

bandeja o bandeja hon-

180 3 20 - 25

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