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Se utilizar dois tabuleiros para assar em

simultâneo, mantenha um nível vazio entre

os mesmos.

Cozinhar carne e peixe

Utilize um tabuleiro para grelhar quando

cozinhar alimentos muito gordurosos, para

evitar que o forno fique com manchas que

podem ser permanentes.

Deixe a carne repousar cerca de 15

minutos antes de a cortar, para não perder

os sucos.

Para evitar demasiado fumo no forno

quando assar, coloque um pouco de água

no tabuleiro para grelhar. Para evitar a

condensação de fumo, acrescente água

sempre que ele secar.

Ventilado

Para obter os melhores

resultados, siga as sugestões

indicadas na tabela abaixo.

Alimento Acessórios Temperatura

(°C)

Posição de

prateleira

Tempo (min.)

Pãezinhos do-

ces, 12 unida-

des

tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

180 2 20 - 30

Pãezinhos, 9

unidades

tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

180 2 30 - 40

Pizza, congela-

da, 0,35 kg

grelha 220 2 10 - 15

Torta suíça tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

170 2 25 - 35

Brownie tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

175 3 25 - 30

Soufflé, 6 unida-

des

formas pequenas de ce-

râmica na grelha

200 3 25 - 30

Base de flan de

massa batida

forma de base de flan na

grelha

180 2 15 - 25

Bolo Victoria assadeira na grelha 170 2 40 - 50

Peixe escalfado,

0,3 kg

tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

180 3 20 - 25

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