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Tipo de aquecimento Aplicação

Ventilado + Resistência

Circ + Vapor

Para cozer pratos a vapor. Utilize esta função pa-

ra diminuir o tempo de cozedura e preservar as

vitaminas e os nutrientes dos alimentos. Seleccio-

ne a função e uma temperatura entre 130 °C e

230 °C.

Aquecimento Convenci-

onal

Para cozer e assar pratos numa posição de pra-

teleira.

Pizza Para cozer pizza, quiche ou tarte com vapor.

Aquecimento A Baixa

Temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento Inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conser-

var alimentos.

Ventilado Para cozer alimentos em formas numa posição da

grelha. Para poupar energia durante a cozedura.

Este função deve ser utilizada de acordo com as

tabelas de cozedura para obtenção dos resulta-

dos desejados. Para obter mais informações so-

bre as definições recomendadas, consulte as ta-

belas de cozedura. Esta função foi utilizada para

definir a classe de eficiência energética de acor-

do com a norma EN 60350-1.

É necessário definir o tempo de cozedura em pri-

meiro lugar. Para obter mais informações sobre

as definições recomendadas, consulte a tabela de

cozedura para esta função no Livro de Receitas.

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consumo

de energia durante a cozedura. É necessário de-

finir o tempo de cozedura em primeiro lugar. Pa-

ra mais informações sobre as definições recomen-

dadas, consulte as tabelas de assar no Livro de

Receitas.

Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência, por

exemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou cre-

pes estaladiços.

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