
Funzione
cottura
Applicazione
Grill con
ventola
Per arrostire grandi tagli di
carne o pollame con ossa su
una posizione della griglia.
Per gratinare e dorare.
Cottura
Pane e
Pizza
Per preparare la pizza. Per
una doratura intensa e un
fondo croccante.
Scongela-
mento
Per scongelare alimenti (ver-
dura e frutta). Il tempo di
scongelamento dipende dal-
la quantità e dalla dimensio-
ne dei cibi congelati. Quan-
do si usa questa funzione la
lampada si spegne automati-
camente dopo 30 secondi.
Direct
Steam
Per aggiungere umidità du-
rante la cottura. Per ottenere
il giusto colore e una crosta
croccante durante la cottura.
Per ottenere una maggiore
succosità durante il riscalda-
mento.
Funzione
cottura
Applicazione
Cottura
ventilata
eco
Questa funzione è progetta-
ta per risparmiare energia in
fase di cottura. Per istruzioni
di cottura rimandiamo al ca-
pitolo "Consigli e suggeri-
menti", Cottura ventilata eco.
La porta del forno dovrebbe
essere chiusa in fase di cottu-
ra, di modo che la funzione
non venga interrotta. Ciò ga-
rantisce inoltre che il forno
funzioni con la più elevata
efficienza energetica possibi-
le. Quando viene usata que-
sta funzione, la temperatura
all'interno della cavità po-
trebbe essere diversa rispet-
to alla temperatura imposta-
ta. Viene usato il calore resi-
duo.Sarà possibile ridurre la
potenza riscaldante. Per indi-
cazioni generali per rispar-
mio energetico, rimandiamo
al capitolo "Efficienza ener-
getica", Risparmio energeti-
co.Questa funzione veniva
usata per attenersi alla clas-
se di efficienza energetica, in
conformità con la normativa
EN 60350-1. Quando si usa
questa funzione la lampada
si spegne automaticamente
dopo 30 secondi.
Pirolisi
Per attivare la pulizia del for-
no mediante pirolisi. Questa
funzione esegue la combu-
stione di residui di cibo nel
forno.
ITALIANO 53
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