IKEA FINSMACMB Livro de Receitas descarregar pdf (Página 5)

Выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Продукты Функция Темпера-

тура (°C)

Время (мин) Положение

противня

Пирог-кольцо или

бриошь

Горячий воз-

дух

150 - 160 50 - 70 1

Бисквит «Мадейра» /

Фруктовый кекс

Горячий воз-

дух

140 - 160 70 - 90 1

Sponge cake / Бисквит-

ный пирог

Горячий воз-

дух

140 - 150 35 - 50 1

Sponge cake / Бисквит-

ный пирог

Верхн/нижн.

нагрев

160 35 - 50 2

Флан из песочного те-

ста

1)

Горячий воз-

дух

170 - 180 10 - 25 1

Флан из бисквитного

теста

Горячий воз-

дух

150 - 170 20 - 25 1

Apple pie / Яблочный

пирог (2 формы по Ø

20 см, установленные

по диагонали)

Горячий воз-

дух

160 70 - 90 1

Apple pie / Яблочный

пирог (2 формы по Ø

20 см, установленные

по диагонали)

Верхн/нижн.

нагрев

180 70 - 90 1

Чизкейк, на противне

2)

Верхн/нижн.

нагрев

160 - 170 60 - 90 1

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Торты / выпечка / хлеб в эмалированных противнях

Продукты Функция Температу-

ра (°C)

Время (мин) Положение

противня

Батон-плетенка / ка-

лач

Верхн/нижн.

нагрев

170 - 190 30 - 40 2

Рождественский кекс

1)

Верхн/нижн.

нагрев

160 - 180 50 - 70 2

РУССКИЙ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários