IKEA OV27 Livro de Receitas descarregar pdf (Página 9)

Matvæli Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða

Smákökur gerðar úr

hrærðu deigi

160 - 170 25 - 40 1 / 3

Bakkelsi úr eggjahvít-

um, marengs

80 - 100 130 - 170 1 / 3

Makkarónukökur 100 - 120 40 - 80 1 / 3

Smákökur gerðar úr

gerdeigi

160 - 170 30 - 60 1 / 3

Hæg eldun

Notaðu þessa aðgerð til að matreiða

magra, meyra bita af kjöti og fiski. Þessi

aðferð hentar ekki uppskriftum á borð við

pottsteik eða feitt steikt svínakjöt.

AÐVÖRUN! Sjá kaflann

„Ábendingar og ráð“.

Á fyrstu 10 mínútunum getur þú stillt

ofnhitastigið á milli 80°C og 150°C.

Sjálfgefið gildi er 90°C. Eftir að hitastigið

hefur verið stillt, heldur ofninn áfram að

elda við 80°C. Ekki skal nota þessa aðgerð

fyrir alifuglakjöt.

Þegar þessi aðgerð er notuð skal

alltaf elda án loks.

1. Snöggbrenndu kjötið á pönnu á

helluborðinu á mjög hárri hitastillingu í 1

- 2 mínútur á hvorri hlið.

2. Settu kjötið ásamt heitu ofnskúffunni á

vírhilluna í ofninum.

3. Veldu aðgerðina Hæg eldun.

Matvæli Magn (kg) Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða

Nautasteik 1 - 1,5 150 120 - 150 1

Nautalund 1 - 1,5 150 90 - 110 1

Steikt kálfakjöt 1 - 1,5 150 120 - 150 1

Steik 0,2 - 0,3 120 20 - 40 1

Pítsustilling

Matvæli Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða

Pítsa (þunnur botn)

1)

200 - 230 15 - 20 3

Pítsa (með miklu ál-

eggi)

2)

180 - 200 20 - 30 3

Ávaxtabökur 180 - 200 40 - 55 3

ÍSLENSKA 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários