IKEA KULINARISK Livro de Receitas descarregar pdf (Página 18)

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis

Garnyras (pvz., ryžiai,

bulvės, makaronai)

130 10–15 2

Vienos porcijos patie-

kalai

130 10–15 2

Mėsa 130 10–15 2

Daržovės 130 10–15 2

Duona

Prieš kepimą maždaug 10

minučių pakaitinkite tuščią

orkaitę.

Patiekalas Kiekis Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padė-

tis

Pastabos

Balta duona 1 000 g 180–190 45–60 2 1–2 kepalai,

vienas kepalas

– 500 g

Bandelės 500 g 190–210 20–30 2 (2 ir 4) 6–8 bandelės

kepimo skar-

doje

Ruginė duona 1 000 g 180–200 50–70 2 1–2 kepalai,

vienas kepalas

– 500 g

Itališka duona

„Focaccia“

- 190–210 20–25 2 Kepimo skar-

doje

Mėsos termometro lentelė

Patiekalas Maisto kepimo temperatūra (°C)

Kepta veršiena 75–80

Veršiuko koja 85–90

Angliškas jautienos kepsnys, su krauju 45–50

Angliškas jautienos kepsnys, vidutiniškai iškeptas 60–65

LIETUVIŲ 18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Sem comentários

IKEA KULINARISK Livro de Receitas Página 18