Tarifler - Kek
Limonlu Sünger Kek
Karışımın malzemeleri:
• 250 gr tereyağı
• 200 g şeker
• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 tutam tuz
• 4 yumurta
• 150 g un
• 150 gr mısır unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
Glazür sosu için malzemeler:
• 125 ml limon suyu
• 100 g pudra şekeri
Diğer:
• Düz kek kalıbı, 30 cm uzunluğunda
• Yağlamak için margarin
• Kek kalıbını kaplamak için galeta unu
Yöntem:
Tereyağını, şekeri, limon kabuğunu,
vanilyayı ve tuzu bir karıştırma kabına
koyun ve köpürterek karıştırın. Ardından
birer birer yumurtaları içine kırın ve tekrar
köpürterek karıştırın.
Un ve mısır unuyla karıştırdığınız kabartma
tozunu bu karışıma ekleyin ve karıştırın.
Hamuru, önceden yağlanmış ve un veya
galeta unu serpilmiş olan kek kalıbına
dökün, üstünü düzleştirin ve cihaza koyun.
Kek piştikten sonra, limon suyu ve pudra
şekerini karıştırın. Pişmiş keki bir alüminyum
folyonun üzerine çevirin.
Sosun dışarı akmaması için alüminyum
folyoyu kekin kenarlarından yukarı kaldırın.
Keki tahta bir çubukla birkaç yerden delin
ve sosu bir fırçayla sürün. Sosu çekmesi için
keki biraz beklemeye bırakın.
• Cihazın içindeki süre: 75 dakika
• Raf konumu: 1
İsveç Elmalı Kek
Malzemeler:
• 5 yumurta
• 340 g şeker
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 360 g un
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 gr)
• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 tutam tuz
• 200 ml soğuk su
Diğer:
• 28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı,
siyah, altı fırın kağıdıyla kaplı.
Yöntem:
Şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve tuzu bir
karıştırma kabına koyun ve 5 dakika
boyunca köpürterek karıştırın. Ardından
erimiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu eklenmiş unu, krema
halindeki karışıma ekleyin ve karıştırın.
Son olarak soğuk suyu ekleyin ve her şeyi
iyice karıştırın. Hamuru kek kalıbına dökün,
üstünü düzleştirin ve cihaza koyun.
• Cihazın içindeki süre: 55 dakika
• Raf konumu: 1
Bisküvi
Malzemeler:
• 4 yumurta
• 2 çorba kaşığı sıcak su
• 50 g şeker
• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
• 1 tutam tuz
• 100 g şeker
• 100 g un
• 100 g mısır nişastası
• 2 dolu çay kaşığı kabartma tozu
Diğer:
• 28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı,
siyah, altı fırın kağıdıyla kaplı.
TÜRKÇE
28
Comentários a estes Manuais