IKEA KULINACMX Livro de Receitas

Consulte online ou descarregue Livro de Receitas para Processadores de alimentos IKEA KULINACMX. IKEA KULINACMX Recipe Book Manual do Utilizador

  • Descarregar
  • Adicionar aos meus manuais
  • Imprimir

Resumo do Conteúdo

Página 1 - KULINARISK

FINSMAKAREKULINARISKReceptenboekNL

Página 2

Giet wat water op de bakplaat om hetinbranden van vrijkomende vleessappen ofvet te voorkomen.Vlees met een korst kan in de braadsledezonder deksel wor

Página 3 - NEDERLANDS 3

Gerecht -functie Hoeveelheid(kg)Vermogen(Watt)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteKalfs-schenkelCircula-tiegrill1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1La

Página 4 - NEDERLANDS 4

Gerecht -functie Hoeveel-heid (kg)Vermogen(Watt)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteGekruidegerechtenmet ge-kookte in-grediënten(noodles,groente)H

Página 5 - NEDERLANDS 5

Grill IntensGerecht Tijd (min) Roosterhoogte1e kant 2e kantBurgers / Burgers 9 - 13 8 - 10 3Varkensfilet 10 - 12 6 - 10 2Worstjes 10 - 12 6 - 8 3Runde

Página 6 - NEDERLANDS 6

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteKippenvleugels 190 - 210 20 - 30 31) Tussen het bakken door 2 tot 3 keer keren.Tabel voor diepvries-

Página 7 - NEDERLANDS 7

Gerecht Gewicht Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenVlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-draaien.Vlees 500 g 90 - 120 2

Página 8 - NEDERLANDS 8

SteenvruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tothet parelen begint(min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren / kweeperen /pruimen160 - 170 3

Página 9 - NEDERLANDS 9

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteWitbrood 180 - 200 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220

Página 10 - NEDERLANDS 10

OntdooienVis OntdooienPlaats de vis op een omgekeerd bord, enplaats het bord in een bakje zodat hetgesmolten water binnenkant van demagnetron niet kan

Página 11 - NEDERLANDS 11

• Bereidingstijd in het apparaat:gewichtafhankelijk• Roosterhoogte: Bottom glass plateTip: Als de groenten zeer knapperig zijn,stel een lager gewicht

Página 13 - NEDERLANDS 13

Varkensvlees/KalfsvleesGeroosterd varkensvleesInstellingen:Automatisch wegen. Instelbereik voor hetgewicht tussen 1.000 en 2.000 g.Methode:Kruid het v

Página 14 - NEDERLANDS 14

• 2 eetlepels olie• 1 theelepel zout• 1 theelepel paprikapoeder• 1/2 theelepel basilicum• 1 klein blikje gesneden champignons(280 g)• soepgroenten (wo

Página 15 - NEDERLANDS 15

Rundvlees/Wild/LamsvleesGebraden vleesGebruik dit programma niet voorbiefstuk en varkensrug.Instellingen:Automatisch wegen. Instelbereik voor hetgewic

Página 16 - NEDERLANDS 16

EverzwijnMarinade maken:• 1,5 l rode wijn• 150 g knolselderij• 150 g worteltjes• 2 uien• 5 laurierblaadjes• 5 kruidnagels• 2 bosjes soepgroente (worte

Página 17 - NEDERLANDS

Methode:Doe de kip in een ovenschaal en voeg naarsmaak kruiden toe. Keer het gevogelte naca. 30 minuten om. Op het displayverschijnt een herinnering.•

Página 18 - NEDERLANDS 18

• 1 kg gehele kip, gehalveerd• Zout• peper• kruiden volgens eigen voorkeur• olie om de kip te bedruipen• Bereidingstijd in het apparaat: 35minuten• Ro

Página 19

Methode:Doe de gans in een ovenschaal en voegnaar smaak kruiden toe. Keer het gevogeltena ca. 30 minuten om. Op het displayverschijnt een herinnering.

Página 20 - Varkensvlees/Kalfsvlees

TongstoofpotjeIngrediënten:• 4 tongfilets of scholfilets• sap van een halve citroen• zout, versgemalen zwarte peper• 100 g bladspinazie, ingevrozen,on

Página 21

CitroencakeIngrediënten voor het beslag:• 250 g boter• 200 g suiker• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)• 1 snufje zout• 4 eieren• 150 g meel• 150 g

Página 22 - Rundvlees/Wild/Lamsvlees

• 650 g meel• 20 g. gist• 200 ml melk• 40 g suiker• 5 g zout• 5 eierdooiers• 200 g zachte boterIngrediënten voor de vulling:• 250 g gehakte walnoten•

Página 23 - NEDERLANDS 23

InhoudsopgaveBereidingstabel 3Automatische programma's 17Ontdooien 18Koken/Smelten 18Varkensvlees/Kalfsvlees 20Rundvlees/Wild/Lamsvlees 22Gevogel

Página 24

• 1 theelepel bakpoederMethode:Breek de chocolade in stukken en laat hetau-bain-marie smelten.Klop de boter, suiker, vanillesuiker, zout enwater, voeg

Página 25

• 350 g meel• 1 klein pakje droge gist (8 g droge gistof 42 g vers gist)• 75 g suiker• 100 g boter• 5 eierdooiers• 1/2 theelepel zout• 1 pakje vanille

Página 26

• 1 snufje zout• 200 ml koud waterOverige:• Ronde springvorm van 28 cm, zwart, debodem bedekt met bakpapierMethode:Suiker, eieren, vanillesuiker en zo

Página 27 - NEDERLANDS 27

Mix de eieren, suiker en marsepeingedurende 5 minuten, voeg dan langzaamde olijfolie toe aan het eimengsel.Zeef de bloem, kaneel en bakpoeder envermen

Página 28

• 60 g amandelstukjes• 60 g gesuikerde citroenschil ofsinaasappelschil• 60 g in stukjes gesneden gesuikerdekersen• 70 g geblancheerde hele amandelenOv

Página 29

• 150 g champignons (in plakjes)• 150 g fetakaas• oreganoOverige:• Bakplaat, ingevetMethode:Gist in een kom verkruimelen en in wateroplossen. Het met

Página 30

een vork en druk de randen omhoog. Laathet opnieuw rijzen.Roer de eieren, crèmefraiche, melk, zout enpeper samen. Verspreid de afgekoeldeuien en spekj

Página 31

Doe 2 volle eetlepels fetamengsel op éénhoek van elk reepje en vouw het diagonaalin een driehoek.Leg ze op de kop op een bakplaat enbestrijk ze met ol

Página 32

VolkorenbroodIngrediënten:• 500 g tarwebloem• 250 g roggemeel• 15 g zout• 1 klein pakje droge gist• 250 ml water• 250 ml melkOverige:• Bakplaat ingeve

Página 33

• citroensap• 1 kleine vleestomaat, in stukjesgesneden, circa 150 g• 1/2 bosje peterselie, fijngehakt• meerdere blaadjes basilicum, fijngehakt• 1 witt

Página 34 - NEDERLANDS 34

Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossingDe cake zakt in enwordt klef, klonterig,streperig.De oventemperatuur is tehoog.De volgende keer dat u een cake

Página 35

sjalotten door en leg de anchovisfilets in deovenschaal.Meng de room met de rest van de kaas.Voeg de fijngehakte kruiden of kruidenmixtoe. Voorzichtig

Página 36

• 150 g geraspte kaas• 1 blikje tomaten, in stukjes gesneden(400 g)• 10 cannellonibuisjes (ongekookt)• bouillonblokjes• Zout• witte peper• oregano• pa

Página 37

braadpan. Voeg de bouillon toe, dek af enlaat de groenten 5 minuten koken. Haal depan van de kookplaat. Roer er deroomkaas door. Kruid de groenten met

Página 38 - NEDERLANDS 38

• 400 g gemengd gehakt (rundvlees envarkensvlees)• 100 ml vleesbouillon• 1 klein blik tomaten, in stukjes gesneden(circa 400 g)• oregano, tijm, zout e

Página 39

Schil de aardappelen en snij ze in plakjesvan 1 cm dik, was de aubergines en snij zeook in plakken van 1 cm dik.Dep de plakken droog met keukenpapier.

Página 40

Klop de abrikozencompote door het temixen of maak er puree van met eenblender. Meng de mascarpone of kwarklepel voor lepel met de puree.Klop de room s

Página 41

NEDERLANDS 46

Página 42

NEDERLANDS 47

Página 43

867344575-B-232018© Inter IKEA Systems B.V. 201821552AA-2086964-2

Página 44 - NEDERLANDS 44

Gerecht -functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Roosterhoog-teTaartbodem - zand-taartdeeg 1)Hetelucht 170 - 180 10 - 25 1Taartbodem - zacht ca-kedeegHete

Página 45

Gerecht -functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Roosterhoog-teVruchtentaart (bereidmet gistdeeg/roer-deeg) 2)Hetelucht 150 - 160 35 - 55 1Vruchtentaart (

Página 46 - NEDERLANDS 46

Gerecht -functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Roosterhoog-teKlein bladerdeegge-bak 1)Hetelucht 170 - 180 20 - 30 1Broodjes 1)Boven + onder-warmte190 -

Página 47 - NEDERLANDS 47

Gebak op bakplaatGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog-teRoomsoezen /Eclairs 1)160 - 180 25 - 45 1 / 3Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 31)

Página 48 - AA-2086964-2

Gerecht Hoeveelheid(kg)Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog-teBiefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1Geroosterd kalfs

Comentários a estes Manuais

Sem comentários